Oui Chef !

Je vous partage aujourd'hui cette recette de mon petit frère, une déclinaison autour de la viande (vite fuyez si vous êtes végétarien) Ingrédients pour une assiette : -1 pain pita (voir recette : http://oui-chef.over-blog.com/2024/05/pain-pita.html )...

Et voici ma déclinaison autour de l'artichaut à présent ! Ingrédients pour 1 assiette : -1 artichaut -3-4 bouts d'artichauts à l'huile -une tranche de jambon fumé -environ 50g de riz -1 c à s de Mme Loïc (fromage frais) -1 chèvre de préférence sec -1...

J'ai décidé d'interviewer René Halter sur son passionnant métier de torréfacteur. Quand avez-vous commencé ce métier ? Pourquoi ? En 2011, j'ai ouvert ma boutique, car j'étais amateur de cafés. Et déménager dans le sud de la France a été pour moi l'occasion...

Et voilà la première des 5 recettes d'été qui vont bientôt arriver. Les apéros dinatoires en été sont un grand classique mais comment impressionner ses invités ? Je vous conseille déjà de choisir les aliments selon vos invités (ne prenez pas de charcuterie...

Je vous proposerai 5 recettes autour du printemps / de l'été et VIVE le retour des BEAUX jours !!! Apéro dinatoire : http://oui-chef.over-blog.com/2024/04/apero-dinatoire.html Salade "italiano": http://oui-chef.over-blog.com/2024/05/salade-italiano.h...

Vous voulez réaliser des boissons sans alcool et rafraichissantes ? Je vous conseille les glaçons aromatisés, ils parfumeront votre eau et pourront être utilisés à n'importe quel moment car ils doivent être préparés en amont. Vous pouvez créer une multitude...

Vous aimez les crêpes ? Et les pancakes ? Mais vous les trouvez souvent trop plats ? Cette recette est faite pour vous !!! Vous obtiendrez environ une dizaine de pancake avec ces quantités. 4 œufs 46 ml de lait entier 0.5 cuillère à café d’extrait de...

Je vous invite à réaliser ce délicieux repas végétal. Les légumes rôtis accompagnés de leur sauce, de leur madeleine de polenta et de délicieux houmous. Et en dessert, des fraises à la crème sucrée !!! Dites moi si vous souhaitez la recette détaillée...

J'ai testé une recette active sur les réseaux sociaux qui permet de réaliser une crème au chocolat avec très peu d'ingrédients : œuf, sucre, café et chocolat. Je vous déconseille fortement, cela avait un goût désagréable et c'était hyper liquide. Peut-être...

Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose cette recette qui prends seulement 5 mins à réaliser ! Vous avez seulement besoin de 2-3 ingrédients : -du sucre -du sirop de votre choix (moi j'ai pris violette comme parfum) -1 c à s d'eau Versez l'eau...